DOMAINE COIFFARD

这是一种特殊的利木赞肉!鲜红的牛肉，鲜嫩得在你口中融化。David和Philippe Coiffard在维埃纳省南部的Availles-Limouzine饲养他们的奶牛和4岁以下的阉割公牛。正是后者，由于其大理石般的肉质，比正常的肉质更肥，使得该地址的名声大振。庄园被贴上Gand Cru的标签，并在2020年获得有机认证，从饲养到直接销售，包括育种、在Confolens的屠宰和切割，庄园从A到Z控制其生产。Entrecote, ribeye, rib of beef, steak, pavé, sausages, pot-au-feu, bourguignon, 将使整个家庭感到高兴。