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酒店餐厅,您可以享受到现代的当地菜肴和厨师的几何图形组成的盘子。
这家位于埃斯特尔角酒店(Cap Estel)内的知名餐厅的主厨帕特里克-雷恩加德(Patrick Raingeard)(米其林指南一星级厨师、高尔特-米洛指南三星级厨师和 "Coup de Coeur "奖获得者)敢于创新,注重从自家菜园或当地农户那里采摘的新鲜本地食材,烹制出现代的本地菜肴。至于甜点,也秉承了这一精神:新鲜、清淡。一个特殊的地址。
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成员的意见LA TABLE DE PATRICK RAINGEARD
4.7/5
43 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Le service, les plats, l'atmosphère le lieu. Tout mérite 5 étoiles.
Ce menu était un ravissement par ses différents plats aux saveurs autant inattendues que succulentes et accompagnés de vins tout aussi merveilleux par leur grande qualité, excellemment conseillé par le sommelier connaissant parfaitement son domaine.
En particulier un Chablis d'Henri pour l'entrée (fleur de courgette) un vin rosé d'exception Étoile 2022) comme nous en avions rarement goûté accompagnant un mérou savamment cuisiné, un Château grenade rouge ajoutant une note corsée au filet de veau rôti à l'estragon.
Bref une soirée inoubliable accompagnée d'un service impeccable digne d'un restaurant étoilé de cette table de Payrick Raingard