在尼斯市中心，威利和他的妻子卡米尔在等着你。在他们的餐厅里，有一个有机的、充满异国情调的装饰，再现了大猩猩的巢穴，这对迷人的夫妇向素食者致敬。没有动物产品：在这个和平的天堂，鉴赏家、好奇者和美食家会很高兴能够去一家名副其实的素食和生食餐厅，那里的菜单上总是有美食的惊喜！在这里，我们可以看到，有很多人都在为自己的美食而努力。从大海的气息到土地的味道，在我们主人的热情和技术下，可能性的范围似乎是无限的。
就像矗立在入口处并为餐厅命名的大猩猩一样，你可以在这里吃到植物性产品。菜单提供的菜肴选择每周都会更新。鹰嘴豆煎饼配花园蔬菜炒饭；黑米面条，胡萝卜芒果，牛油果和花生酱；藜麦和鹰嘴豆配烤茄子，芝麻菜，石榴和龙酱，生塞西葫芦，番茄汁和花炸饼，重访渔夫锅和奇异果酱，莳萝假山。红菜头鹰嘴豆泥，石榴，嫩芽，萝卜，胡萝卜二重奏，茴香；红薯面条，黑豆肉酱，火箭菜和蔬菜帕尔马森。...对于甜点，你可以选择巧克力慕斯或巧克力梨子芝士蛋糕（不含奶酪或乳制品），例如。
在这里，所有的东西都是新鲜的、季节性的、有机的和自制的!丰富多彩的菜肴是在一个愉快的房间里提供的，该房间可容纳24位客人，围着一张长长的木桌，邀请大家一起分享，或者在楼上的一个小休息室里，用托盘木制成的舒适的气氛。
该菜单提供了2种开胃菜、主菜和甜点的选择，这是一个发现具有保留营养品质的原创产品的机会。
一个美食和健康的地址，邀请你以一种原创的方式对素食主义进行不同的思考。这是一种发现新口味的绝佳方式，同时对自己也有好处；最挑剔的味觉，但也包括所有的饕餮者，都会被征服。
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Vegan Gorilla 7 rue du Lycée 06000 Nice (France) ✆ 04 93 81 32 98
