2024
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由主厨Keisuke Matsushima提供的国际灵感美食。
松岛圭介从孩提时代起就梦想着拥有一家自己的餐厅,如今 20 多年过去了,他已经在尼斯实现了这一梦想,尼斯这座城市让他想起了自己的家乡--位于山海之间的日本。餐厅设计现代、整洁,墙壁用木板装饰,充满日式风格。在这里,您可以品尝到日式烹饪的具有南方和意大利风味的国际美食。主厨为您提供别出心裁的精致菜肴,既可单点,也可按菜单提供。菜谱定期更新。这里将带您踏上美食之旅。
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成员的意见KEISUKE MATSUSHIMA
4.6/5
43 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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访问于二月 2024
おまかせ+ペアリング、をお願いしました。
10日間のニース滞在も終盤。ニースのお料理はどれも美味しいのですが、こちらのまつしまさんのお料理はやはり、繊細!!とはこういうことか。。と、気付かせてくれるような素敵なものでした。 見えないところで、ものすごく手間がかかっているであろう、複雑で、且つ、素材の風味が活きている一皿一皿、満喫しました。
1人で気楽にディナーを楽しむアメリカからの観光客と思しき男性、地元の常連さんであろうグループ、みなさんそれぞれに楽しく過ごされているようでした。
あまりたくさんの量を食べられないことを伝えると、一皿のボリュームを少しずつ…少なくしていただくこともできました。気持ちの良い接客をしていただき、感謝!
まつしまさんも、比較的寡黙?ですが、温かいお人柄が感じられる素敵な方でした!
10日間のニース滞在も終盤。ニースのお料理はどれも美味しいのですが、こちらのまつしまさんのお料理はやはり、繊細!!とはこういうことか。。と、気付かせてくれるような素敵なものでした。 見えないところで、ものすごく手間がかかっているであろう、複雑で、且つ、素材の風味が活きている一皿一皿、満喫しました。
1人で気楽にディナーを楽しむアメリカからの観光客と思しき男性、地元の常連さんであろうグループ、みなさんそれぞれに楽しく過ごされているようでした。
あまりたくさんの量を食べられないことを伝えると、一皿のボリュームを少しずつ…少なくしていただくこともできました。気持ちの良い接客をしていただき、感謝!
まつしまさんも、比較的寡黙?ですが、温かいお人柄が感じられる素敵な方でした!
访问于二月 2024
We had a good meal at Keisuke Matsushima.
We had their take on the Omakase which was pleasant overall.
Some dishes were outstanding and others were good but didn’t leave a lasting memory.
We had their take on the Omakase which was pleasant overall.
Some dishes were outstanding and others were good but didn’t leave a lasting memory.
访问于二月 2024
The dishes are made with local fresh ingredients and the dishes have a sense of UMAMI, natural but delisious flavor. Super delicious dishes! At the same time, I felt peace of mind with gently cooked dishes.
現地の新鮮な食材を使ったお料理で、素材の旨味を味わえます。丁寧に作られたお料理は、お味も最高でした。またお料理を頂くと、ホッと心が癒やされるような優しさも感じられます。
現地の新鮮な食材を使ったお料理で、素材の旨味を味わえます。丁寧に作られたお料理は、お味も最高でした。またお料理を頂くと、ホッと心が癒やされるような優しさも感じられます。
访问于二月 2024
Nous y allons depuis de nombreuses et sommes toujours heureux de déguster la merveilleuse cuisine du chef. Un délice !
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Je recommande.