DOMAINE DE TOASC
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2024
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2024
Domaine de Toasc位于尼斯的高地上，位于瓦尔平原的东坡，距离天使湾海岸10分钟，地理位置优越，占地12公顷，有7公顷的葡萄树和2公顷的橄榄树。它为贝莱的声誉做出了贡献，贝莱是法国最小的原产地名称之一，于1941年获得其标签。伯纳德-尼科莱蒂，酿酒师和庄园的创始人，创造了两个标志性的葡萄酒系列（Domaine de Toasc和Lou Vin d'Aqui），它们已经进入了法国里维埃拉地区的餐馆和酒店。
他成功地将现代技术与传统方法相结合：手工采摘、去梗和在橡木桶中熟化。从这个Bellet产区产生了三种颜色：一种是丝滑肥厚的白葡萄酒，适合陈年（葡萄品种：罗勒和霞多丽），一种是丝滑活泼的桃红葡萄酒，由Braquet葡萄品种制成，还有一种红葡萄酒，由folle noire和grenache混合而成，是一种非常适合陈年的葡萄酒。庄园还生产一种活泼、愉快、新鲜的IGP阿尔卑斯滨海省葡萄酒，是尼斯美食的理想伴侣。
2019年，他将把自己的庄园委托给克雷马特城堡的主人管理。现在，两个庄园共有一个团队，负责两个庄园的参观、品鉴和活动组织（私人和专业）。"
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