结果 Poissons - Fruits de mer 普罗旺斯地区艾克斯

PARO POISSONNERIE ET FRUITS DE MER

鱼类 - 海鲜
4.5/5
25 意见
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Carte de l'emplacement de l'établissement
563, route du Puy Sainte-Réparade, 13090普罗旺斯地区艾克斯, 法国
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2024
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2024

帕罗鱼贩店是法国最成功的鱼贩店:罗曼-帕罗(Romain Paro)是 2017 年法国最佳工人,并将于 2021 年入围决赛。 他的团队屡获殊荣,其中包括世界冠军剥鱼师。在摊位上,您可以找到最好的鱼类和贝类、当天捕获的鱼、熟鱼和熏鱼,为了让生活更轻松或让餐点更生动,还有大量海鲜熟食产品,包括蛋卷和寿司、tielles、tartare、acras、烤肉串,以及里脊肉、肉酱和白兰地。所有菜品都是现场制作。罗曼还提供加碘菜肴菜单,午餐时间可在仅能容纳 11 人的宽敞柜台享用。


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访问于三月 2024
Que dire de cette poissonnerie ? Rien sinon qu'il faut absolument y passer pour comprendre ce qu'est un beau et bon poisson !
Concernant les fruits de mer ? Un régal, une fraîcheur et un choix que vous ne trouverez nulle part ailleurs à Aix ou alentours !
Bref, foncez les yeux fermés !
访问于三月 2024
Les fruits de mer sont très frais. Il existe de nombreuses options. Le prix est raisonnable.
访问于三月 2024
Du choix et de la qualité
访问于一月 2024
De très loin les meilleurs produits que j'ai pu gouter dans la région. Fraicheur au rendez-vous. Nous avons pris un plateau pour Noël qui a régalé toute la famille particulièrement les gambas géantes, un vrai délice !

Equipe agréable et de bons conseils. Content d'avoir découvert cette adresse à Aix. Merci à vous, hâte de revenir.
访问于一月 2024
Des homards préparés qui étaient tout mous, en purée avec une chair non gouteuse qui ne collait pas à la carapace et qui ne remplissait pas les pinces, mauvaise cuisson ou mauvais produit ?
Idem pour des gambas géantes sauvages payées un bras, la chair est molle et non goûteuse, en purée. Mauvaise cuisson ou trop de conservation après la cuisson ?
Extrêmement déçu du coup de mon réveillon ce qui est vraiment dommage vu les beaux produits vendus avec une certaine éthique derrière.
Les giozas et accras étaient bons en revanche.
J'allais poster mon message quand j'ai décortiqué les crevettes du Mozambique de ce midi : même constat, chair molle,...
Je descends à 1 étoile du coup.

PS : je n'ai pas pu vous appeler aujourd'hui mais je reste disponible si vous voulez mon retour de vive voix

ÉDIT : le patron m'a proposé de passer pour le rembourser une partie des produits quand je le souhaitais. J'attends de le faire pour passer à 5 étoiles.

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