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以当地产品为基础的地中海风味美食
在这座经过全面修复的19 世纪农舍中,主厨 René Bergès 精心烹制出精致、别出心裁的地中海风味美食。他的菜肴随着季节的变化而变化,始终尊重食材。当地食材自不必说。从玛米-加布里埃尔(Mamie Gabrielle)喜欢的松露奶油水煮蛋,到苹果果馅卡尔瓦多斯黑布丁猪腰,再到尚塔尔-路易(Chantal Louis)的甜点,一切都是那么完美,就像这现代、明亮、宽敞的环境一样。
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成员的意见LA TABLE DE BEAURECUEIL
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Assiettes bien présentées et copieuses.
Personnel dynamique et sympathique.
Je le recommande vivement