DOMAINE DE LA VAUTUBIERE
橄榄油
2024
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2024
高本斯(Gaubens)家族六代以来一直经营着这个家族庄园。果园的历史可以追溯到罗马时代,园内有上千年树龄的橄榄树。收获的橄榄油被运往位于库杜(Coudoux)的榨油厂,在那里以传统方式进行生产。为了保证质量,浮出沉淀池表面的橄榄油会被 "叶片 "收集起来。这种设备可以生产四种橄榄油,均为黑果橄榄油,原料来自阿格兰道(aglandau)和萨洛嫩克(salonenque)橄榄。过度成熟和磨坊主的专业技术赋予了它们各自独特的风味。这款橄榄油曾在巴黎农业总竞赛(Concours Général Agricole)中荣获八项大奖,其中包括五项金奖!
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J'ai testé cette huile que je ne connaissais pas. Pourtant, je suis de la région. Elle est fabuleuse, à la fois fruitée, douce et reste en bouche longtemps. La propriétaire est très sympa. Je vous conseille de vous ravitailler de cette huile pour l'année. C'est ce que je fais. Vous ne le regretterez pas
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