AMO CUISINE SOLAIRE
Bistronomy
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€€
2024
推荐
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2024
卢西亚娜-阿马多（Luciana Amado）本身就是一名厨师，她创建的 Bistronomic 餐厅每两个月提供一次厨师驻店服务（fes）。
位于圣街（Rue Sainte）上的这家餐厅由哥伦比亚厨师卢西亚娜-阿马多（Luciana Amado）开业。她决心开创自己的事业，决定搬进以前的车库，现在这里有一个宽敞、整洁、现代的餐厅，还举办摄影展。AMO 背后的理念是为那些还不是很出名的厨师提供为期两个月的实习机会。这是一种发现灵感美食的绝佳方式，就像今天我们品尝玛丽昂-夏多（Marion Chateau）烹制的菜肴一样。意大利乳清干酪馅小胡瓜油条配新鲜番茄酱，接着是胡椒和迷迭香煨猪肩。精致而美味。这里是探索新口味的好去处。
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