结果 Gastronomique 马赛

SIGNATURE BY COLINE FAULQUIER

美食 • €€€
4.9/5
• 36 意见
关闭 - 开放给19h45 • 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
180, rue du Rouet, 13008马赛, 法国
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04.65.85.53.48
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2024
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各种盘子，包括平面的和半平面的，都是由马赛的星级厨师Colin Faulquier炮制的。

Coline Faulquier 曾被Gault & Millau授予 "青年才俊 "称号，最近又被授予米其林星级称号，她曾与最优秀的厨师一起接受培训。餐厅内部环境幽静，设计精美，还有一个绿树成荫的露台。您可以在这里品尝到精湛的菜肴，包括她的招牌菜 Aïoli 等经典菜肴，以及其他精致菜肴，如 Parmentier 等奥克地区的煨羊肉。甜点也毫不逊色，特别是普罗旺斯柑橘类水果酥皮。

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Sylvain R.
Sylvain R.
访问于十二月 2023
Restaurant étoilé duquel on sort enchanté. Extrême raffinement de tous les plats servis, très beau service.
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Christine A.
Christine A.
访问于十二月 2023
Dîner vraiment parfait....
La cheffe étoilée mérite vraiment sa récompense..elle nous a régalé tant au niveau gustatif que visuel...Une grande dame avec une équipe au service des clients au Top...Le menu Grande Signature avec l accord Vin et Mets est excellent....je recommande..
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Ophelie C.
Ophelie C.
访问于十二月 2023
Super moment pour la célébration de notre anniversaire de mariage.
Cuisine créative et surprenante.
Très belle présentation des plats.
Attention du personnel et bonne ambiance.
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Zirio P.
Zirio P.
访问于十一月 2023
Ce restaurant est détenu par coline Faulquier, Top chef 2016. Moi, qui ai toujours mangé "traditionnel", je suis allé de surprise en surprise que ce soit au niveau du visuel et du goût. Les plats proposés ne sont en aucun cas communs. Tout est pensé d'une autre façon. Nous sommes sur le plan de la totale innovation artistique culinaire. Surpris au début, j'ai été totalement convaincu. En plus, le service est au top, efficace et sympathique. Un petit peu plus cher par rapport aux restaurants que j'ai l'habitude de fréquenter avec des amis mais je ne le regrette pas car l'excellence était au rendez-vous.
Ps: je n'ai pas pensé à le dire, en partant, mais toutes mes félicitations au Chef et à ses assistants.????????????
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JC R.
JC R.
访问于十一月 2023
4 fois que nous y allons. Nous sommes toujours surpris par la qualité, l’inventivité de sa cuisine.
Coline est toujours très sympathique
A bientôt pour d’autres expériences
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