2024
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由Jean-Sébastien Gentil在Puyloubier的一家带露台的餐厅里做的创新和精致的美食。
很难相信，在这条拔地而起的小街上，隐藏着一家具有创造性和精致菜肴的特殊餐厅。厨师Jean-Sébastien Gentil是由最伟大的Michel Sarran和Jacques Décoret训练出来的，特别是。有创意的是，他已经设法与这种古典教育保持距离，并将甜食和咸食、贵族产品和更多的乡村菜肴混合在一起。他的精品市场菜肴每周都有变化。尝尝这道在太子妃苹果和海洋O-hitashe上低温烹制的野生三文鱼，这道煨烤鸭腿，来自乞丐商店的蔬菜及其鸭汁，以及这道焦糖咸奶油巧克力O-lait蛋糕和抹茶绿茶冰淇淋：这足以让你在地上打滚。这里的环境是一个古老的羊圈，墙上有裸露的横梁和古老的工具，显得质朴而温暖。房间很小，所以我们建议你提前预订。如果你提前预订，或者你非常幸运，你可能会在露台上花架下的两张桌子之一吃午饭。
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