DOMAINE DE SURIANE
橄榄油
2024
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2024
苏里安庄园是天堂的一角，坐落在加里格山丘和肥沃的平原之间，与贝雷河（Etang de Berre）接壤。它属于梅林家族近一个世纪了。今天，创始人的曾孙女玛丽-劳尔负责管理38公顷的葡萄树和1200棵橄榄树。她用他们的果实生产AOP普罗旺斯地区艾克斯绿色果味油和一种由aglandau、salonenque和grossane混合而成的具有古老味道的初榨橄榄油。后者是在传统的磨坊中压榨的：用石磨压碎橄榄，然后用scourtins压榨出糊状物。
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