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乌戈-邦迪尔是一位充满激情的养蜂人，是一位受过培训的农业工程师。以艾克斯附近的特雷瓦雷斯这个小村庄为基地，乌戈根据季节的变化在法国南部散布他的400个蜂房。结果是几个品种的蜂蜜，都是有机的：薰衣草蜂蜜、加里格蜂蜜、栗子蜂蜜。可追溯性由蜂巢的位置、生产日期和生产数量来保证。如果你想开始养蜂，乌戈还出售蜂群，他通过在这里和那里举办讲座来分享他对蜜蜂的热情。
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