2024
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在一个带露台的迷人的地址，用当地产品制作典型和正宗的菜肴。
在圣雷米的一个安全赌注。在这里，这个家庭已经共同工作了二十多年，他们提出了当地的特色和产品。除了典型的和真实的，什么都没有。你可以吃到极好的冷肉、奶酪、肉类甚至素食的拼盘，也可以吃到多汁的岩鱼汤以及用Pistou火烧的大虾。相当于一个方案。
在这个迷人的露台的环境、微笑的欢迎和美味的菜肴之间，看到l'Olivade再持续20年也不会令人惊讶!
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访问于九月 2017
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Hier soir 19h. Nous décidons de dîner en terrasse d’un restaurant du centre historique de St Rémy de Provence. A l’écart des voitures. Ceux que nous connaissons sont déjà complets de réservations. Attirés par une agréable terrasse de cour, et mis en confiance par une panoplie de panonceaux du Petit Futé, nous tentons le restaurant “L’Olivade”.
Nous sommes les premiers. Une table de deux nous est proposée. A l’apéritif, nous optons pour une soupe de poissons de roche en entrée, et une brochette de seiche en plat (voir la photo de la note ci-jointe).
La soupe de poissons nous arrive. Mon épouse s’arrête dès la seconde cuillère, l’estomac retourné. Je résiste jusqu’à la dixième! Impossible d’aller plus loin. De la flotte ! avec un goût qui doit être celui d’une eau de vaisselle ou de rinçage de serpillière! De quoi vous dégoûter !
Sans mot dire, ni maudire, nous attendons la suite avec une certaine crainte. Qui s’avère justifiée.
Une assiette d’huile d’olives dans laquelle 2 énormes seiches baignent à côté d’un tas de légumes qui ont dû prendre un “coup de chaud” avant d’être cuits ! Mauvaise mine ! Ecartant les légumes, nous nous attaquons aux seiches, tendres, mais à peine tièdes.
Nous n’avons pû aller au bout ! Ecoeuré d’huile !
Impasse obligée sur le dessert, nous repartons en étant sûrs de ne jamais revenir. Réfutée, l’Olivade !
Alors que la terrasse s’était entretemps complètement remplie. De clients anglais uniquement. We understand !
Nous sommes les premiers. Une table de deux nous est proposée. A l’apéritif, nous optons pour une soupe de poissons de roche en entrée, et une brochette de seiche en plat (voir la photo de la note ci-jointe).
La soupe de poissons nous arrive. Mon épouse s’arrête dès la seconde cuillère, l’estomac retourné. Je résiste jusqu’à la dixième! Impossible d’aller plus loin. De la flotte ! avec un goût qui doit être celui d’une eau de vaisselle ou de rinçage de serpillière! De quoi vous dégoûter !
Sans mot dire, ni maudire, nous attendons la suite avec une certaine crainte. Qui s’avère justifiée.
Une assiette d’huile d’olives dans laquelle 2 énormes seiches baignent à côté d’un tas de légumes qui ont dû prendre un “coup de chaud” avant d’être cuits ! Mauvaise mine ! Ecartant les légumes, nous nous attaquons aux seiches, tendres, mais à peine tièdes.
Nous n’avons pû aller au bout ! Ecoeuré d’huile !
Impasse obligée sur le dessert, nous repartons en étant sûrs de ne jamais revenir. Réfutée, l’Olivade !
Alors que la terrasse s’était entretemps complètement remplie. De clients anglais uniquement. We understand !
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Un super accueil, une cuisine fine et savoureuse se démarque vraiment des autres resto testés à st remy où
on a souvent l'impression de prix élevés pour une cuisine très moyenne.
Une adresse à ne pas manquer ! Nous reviendrons c'est sur !
on a souvent l'impression de prix élevés pour une cuisine très moyenne.
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On a remarqué le self contrôle de la « serveuse » face à une cliente désagréable. C’est tout à son honneur.
Vous pouvez y aller les yeux fermés, on est loin du piège à touristes.
Merci pour cette excellente soirée.