结果 Cuisine française 布里昂松

LA CAPONNIÈRE

餐馆 • €
3.8/5
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Carte de l'emplacement de l'établissement
12, rue Commandant-Carlhan, Petite Gargouille, 05100布里昂松, 法国
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04.92.20.36.77
2024
推荐
• 2024

厨师提供的传统和中世纪美食的餐厅

要想品尝到 La Caponnière，您需要餐厅里的玛蒂娜（Martine）和炉灶后的布鲁诺-德斯克劳（Bruno Desclaux）满怀爱心、幽默和对正宗当地美食的热情。在沃邦要塞的神奇环境中，您将享受到热情的欢迎、友好的服务和美味的食物。在享用山区特色菜、奶酪火锅和烤奶酪之前，先来一杯自制的开胃酒。Mangeaille en marmite（橘子脆饼）是一道令人惊叹的中世纪菜肴。在品尝美味的蓝莓鳟鱼和不可错过的沃邦酒堡（Gâteau Vauban）之前，您还可以品尝一杯自制的开胃酒。这是一个值得分享的独特地点。

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成员的意见LA CAPONNIÈRE

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D2P27
D2P27
访问于七月 2023
质量/价格比
厨房质量
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服务
Sympathique et généreux
Accueil souriant et sympathique, service rapide malgré une salle bien remplie, une cuisine raffinée et généreuse , avec des spécialités originales. Une truite des montagnes sauce aux myrtilles qu'on n'oublie pas !Une bonne adresse au coeur de la cité. A retenir !
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Laurent et Marie
Laurent et Marie
访问于三月 2023
质量/价格比
厨房质量
原创性
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服务
Bel endroit dans la vieille ville
Le cadre est agréable, l'ambiance l'est également. Le menu est par ailleurs de très bonne facture pour un prix très raisonnable.
Amoureux de Briançon, nous recommandons.
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pfute_1630096210106
pfute_1630096210106
访问于八月 2021
质量/价格比
厨房质量
原创性
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服务
Decue
Très déçue, pour un petit futé.
Tartiflette, pommes de terre, avec un goût de réchauffé, pas assez cuites, Service très très long. Je n'ai pas pris le dessert, de peur de devoir attendre encore....
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Biokris
Biokris
访问于七月 2020
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
A oublier !!!
Le port du masque ne permet pas de voir le sourire mais la convivialité ne transpire pas. Nous avons commandé un coca, on nous apporte un coca light. On fait remarquer l'erreur, on nous répond simplement qu'il n'y a que ça. Si ce n'est qu'il était périmé depuis juin 2019. Réponse : on va se plaindre à notre fournisseur. On devait avoir une terrine avant le plat brianconnais mais elle a été oubliée. Le plat est donc reparti en maintien au chaud. Heureusement car les carottes et les pommes de terre n'étaient pas cuites. La fameuse truite aux myrtilles était elle aussi presque crue. Elle repart donc en cuisson mais c'est soit disant "la dame qui trouve que la truite n'est pas assez cuite". On nous a apporté du ketchup et de la moutarde pour le steak des enfants mais eux aussi étaient périmés respectivement depuis février et avril 2020. Dommage, la Mayo était servie en ramequin. Mais là encore c'est la faute du fournisseur. Enfin le menu enfant prévoit une surprise : 2 petits chocolats de Pâques... C'est bien la première fois que l'on est déçu d'un établissement petit futé
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fute_2303334
fute_2303334
访问于七月 2020
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Navrant
Après une heure d’attente ma tartiflette est arrivée: froide, j’ai demandé à la faire réchauffée, au bout de 20 mn, je suis allé la réclamer en cuisine, on m avait oublié Entre temps mon mari avait terminé son plat.
En guise de dessert j’avais demandé une tarte au citron celle ci baignait dans une crème anglaise!!!! mon mari qui avait choisit le gâteau Vauban il a eu un gâteau un peu brûlé!!!!deplorable les sauces en sachet sur la table pour du fait maison.
Cerise sur le gâteau les locataires du 3 eme étage ont des chiens qui bavent sur la terrasse du restaurant.......
Je m interroge sur l attribution des plaques « petit futé »
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Briançon (05100)

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