结果 Cuisine régionale 蒙蒂埃莱班

L’AQUISANA

地区美食 €€
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5, impasse de la Benoîte, 05220蒙蒂埃莱班, 法国
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提供山区和斯堪的纳维亚特色菜肴的餐厅

阿奎萨纳河是吉萨内河的第一个名字,是山谷中的标志性河流。拉丁学家将其翻译为 "治愈之水",因为在过去,这种清澈的水被用来治疗人。石柱和拱顶的惊人装饰,一个架子和农场的物品,使整体呈现出质朴的一面。桌子上有山地特色菜和斯堪的纳维亚特色菜,厨师的妻子是瑞典人。作为一个优秀的诺曼人,克劳德准备了多汁的鱼(在鳟鱼之乡是最理想的!)。我们也很欣赏阿基萨纳的番茄火锅。


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成员的意见L’AQUISANA

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fute_523590
访问于二月 2020
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Nul
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Nous sommes arrivés à 19h30. Accueil sympathique. Mais repas servis à 20h45. 1h15 apres notre arrivée. Beaucoup trop long. Fondue pour 3 personnes,trop peu pour trois et piece de boeuf trop petite. Agneau pas cuit. Retour en cuisine pour cuisson. Assiette revenue 15 min plus tard avec quelques pommes de terre froides. Nous avons précisé à la fin du repas que la fondue était trop juste pour 3. Le patron nous a répondu qu'on aurait dû demander car c'est à volonté. Un comble!!!!
Même la pièce de boeuf aurait pu être plus grosse à la demande. Enfin une assiette de charcuterie pour accompagner la fondue avec 1 tranche d'epaule,2 tranches de saucisson,2 tranches de coppa certainement pas de montagne pour la modique somme de 17 euros. Enfin le patron tout seul pour gérer l'accueil, le service,l'addition.....!quand aux recommandations du petit futé c'est scandaleux.
Fuyez à toute vitesse.
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Pour aimer ce restaurant il faut:
-etre amoureux: "ca fait 1h30 qu on attend le repas chéri, mais peu importe, comme ca j ai tout mon temps pour te dire des mots d amour", en fait c est juste que l'organisation du service est très mauvaise
-etre étranger:"oh! comme c est funny la cuisine française, ya du gras de jambon dans la salade!" non c est juste que le cuisinier a du prendre le plat pour une poubelle
-etre anorexique: "hum qu'est ce que je me régale avec cette fondue, yen a beaucoup trop!" en fait celle pour 2 a 22e par personne aux morilles est en réalité pour 1 personne, prévoir des barres de céréales pour plus tard
-etre compréhensif, du genre à la miss france, contre la guerre: "mais qu il est gentil ce patron il ne fait qu'écouter poliment nos remarques et s'excuser" au fond il s en fiche, il prend ses sous et vous fait un clin d oeil en partant sans aucun geste commercial.
Bref, si vous n etes pas dans ces catégories, ou juste si vous n'avez pas envie de vous faire prendre pour un imbécile, fuyez.
malheureusement nous avons eu l'occasion d'aller diner dans ce restaurant, et je ne recommande en aucun cas , viandes mal cuites ou immangeable, fondue pour deux tres mal dosées (une seule personne mange dessus) , menu non respecté (menu comprenant entree, plat, fromage et dessert) et dessert tres suspect nous n'avons pas vu la couleur du fromage et lors de l'addition malgré des remarques au chef un vin plus cher que sur la carte, les viandes sont comptées juste un geste sur un menu. nous sommes sortis de ce restaurant 2h30 apres y etre rentres mais avec la faim au ventre !!
1h30 pour commencer le repas ( 25 personnes installées), le plat principal servit avant les entrées, charcuterie certainement pas de montagne, le dessert de 4eme catégorie..... erreur sur l'addition! La salle est belle c'est vrai.

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