STÉPHANE TROUIN
橄榄油
2024
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2024
当他的父母主要种植干草时，Stéphane Trouin决定种植橄榄。因此，他在2001年种植了1400棵橄榄树，目前已达2600棵。他的当地品种的年轻树木（主要是bouteillan、aglandau、picholine、cayon和cayet roux），没有经过处理，但得到了灌溉，开始生产足够的产品：两年前，他收获了9吨橄榄，并在Aups的Gervasoni工厂进行了粉碎。他的有机橄榄油（混合）是果绿色的。
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