2024
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餐厅位于圣拉斐尔港(Saint Raphaël),主厨奥利维耶-德尚(Olivier Deschamps)在此供应传统的普罗旺斯风味美食。
菜单和菜谱宣布了美食的海洋趋势:三文鱼塔塔放在罗勒风味的蟹肉馅饼中,鱼汤,面包片和胭脂酱,安康鱼的中段在其汁液和奶油韭菜中烘烤,海鲈鱼在橄榄油中与茴香一起烤,bourride raphaëloise。在这个通向老港的房间里,肉类和内脏爱好者会更喜欢欧芹黄油烤小牛排、橙皮炖小牛肾、蜂蜜烤鸭胸......最后再来一份传统甜点。
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La cuisine est très bonne et le service est au top
Ils sont très sympa. Vous pouvez y aller les yeux fermés
Man kann die Karte hoch und runter essen, die Gerichte sind alle wirklich sehr spannend. Freundlicher aufmerksamer Service. Reservieren lohnt sich.
Alles wirklich ansehnlich präsentiert. Wir kommen gerne wieder!