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地中海美食，新鲜的当地特产，Jérôme Nolin 经营的一家非常不错的餐厅，位于阿维尼翁的历史中心。
Jérôme Nolin 对美食充满热情。在米其林星级餐厅L'Oustau de Baumanière、瓦朗斯的Maison Pic和马赛的Le Petit Nice Passédat工作后，他曾担任波尔图-韦基奥的Le Belvédère餐厅主厨，2015年移居阿维尼翁。他的妻子宝琳（Pauline）也曾在一些高级餐厅工作过。热罗姆提供的地中海菜肴风味独特，创意十足。从开胃菜到甜点，都堪称完美。舒适的环境，可爱的露台。午餐时间的菜单很有吸引力。
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Tout est parfait, le cadre, le service, le personnel et la CUISINE.
Je reste circonspect sur la possibilité de pouvoir venir une 4ème fois, car bientôt ce ne sera plus un bib, mais une étoile qu'obtiendra ce restaurant (je leur souhaite ????)
Prix abordables et cuisine raffinée. Le personnel est très aimable et agréable. Les plats arrivent vite. Je recommande vivement si vous souhaitez bien manger.