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自 2016 年由经验丰富的自行车运动员亚历山大-德-佐尔迪(Alexandre de Zordi)创办以来,这家手工酿酒厂不断发展壮大,每天生产 2000 升啤酒。该啤酒厂生产的优质泡沫啤酒每年都会获得奖牌,有金色、白色和琥珀色,并具有鲜明的特色,如添加了卡彭特拉草莓的 "Tête de Chauve"和9度三倍的 "Géant de Provence"。酒标上标有沃克吕兹山峰的海拔高度:1912、1575、1450,最后是1050和1850。
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