BOUCHERIE-CHARCUTERIE POURCIN
屠宰业
2024
推荐
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2024
让-保罗-库萨克（Jean-Paul Cuxac），别名普尔金先生（Monsieur Pourcin），因其生产的 "安杜乐"（andouillette）而成为劳里斯家喻户晓的特色美食。就像Cadenet的Bourbouze先生为他的Cadenettes所做的那样!这里的肉食是王道，商店橱窗里的普罗旺斯特产非常抢眼：小馅肉、daube、脚和包装、无头云雀，以及自制的准备工作，如杜松子酱、菠菜饼、croûte酱、fage de tête、香肠和血肠。为你的野餐考虑一下吧。如果其他地方一切都关闭了，你甚至可以在Pourcin's找到你需要赞美的杯子，有来自该地区的葡萄酒，Fontenille, Malauris, Tardieu，有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。
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成员的意见BOUCHERIE-CHARCUTERIE POURCIN
3.7/5
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原创性
bonjour, pour pascal ,lolo le pecheur ainsi que ben monsieur pourcin et ses andouillettes sont une legende! une degustation a ne pas manquer
une vrai de vrai , comme le faisais l arriere grand pere de ma petite amie celine, non grasse et de gros morceaux !! on en a pour notre argent a ne pas manquer
une vrai de vrai , comme le faisais l arriere grand pere de ma petite amie celine, non grasse et de gros morceaux !! on en a pour notre argent a ne pas manquer
Mon message est destiné à rétablir la vérité sur les faleuses andouillettes que nous venons de déguster. Je ne sais d ou vient cette légende mais ce qu je viens de manger se résume à un boyau garni d abats ( foie, cœur) et surtout d énormes morceaux de gras le tout assisonne de poivre, rendant cette andouillette caoutchouteuse, extrement grasse et sans aucun intérêt pour les papilles.
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En effet, morceaux de gras mais une fois bien grillés, ils fondent à l'intérieur et font croustiller l'andouillette ! Aussi bonne froide que grillée ! Pour les vrais connaisseurs