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餐馆提供由托马斯-加拉多在维拉斯构思的惊喜菜单。
托马斯-加拉多在18年多的时间里,一直在用人才精心策划这张著名的餐桌。作为该地区的本地人,他对农产品和生产商非常了解。托马斯提供了3、4或5道菜的惊喜菜单。作为开胃菜,可能是烟熏鳟鱼、酥脆的木炭和红洋葱泡菜,或用紫菜海藻和蛋黄酱中的韭菜油腌制的韭菜,然后是重新审视的洋葱馅饼。甜品是马斯卡彭芝士慕斯。菜单经常变化,所以要抓紧时间!
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成员的意见LA TABLE DE PABLO
3.9/5
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质量/价格比
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服务
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Ayant bien faim après la deuxième entrée j’ai redemandé du pain et le serveur/chef m’a dit qu’il ne restait que deux tranches car nous avons déjà mangé tout le pain dédié à notre menu. Il a finalement retrouvé une corbeille pour nous qui n’était surement pas du jour même. Une addition très salée pour la prestation (134euros a deux) incluant une bouteille de vin blanc. Peu habitué de mettre des commentaires mais au vu de toutes les bonnes adresses que regorge la région je ne conseillerai pas cet endroit pour ce prix, une vraie incompréhension concernant le bib gourmand du guide Michelin pour cette établissement.