GAEC LABEL GRANGES
乳品合作社
2024
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2024
正是在艾因地区的Le Poizat，Delphine和Florent正在恢复Bleu de Gex的农场传统!他们正在加入这个典型奶酪制造商的小圈子，其中只有5家作坊，其特点是在农场生产。最后一家位于La Pesse的公司在40多年前就已经停止了这个传统。
弗洛伦特已经开始制作番茄酱，而农场位于PDO区，很自然地，在德尔芬的要求下，他们开始制作。真正的爱好者，他们定期在庄园里组织活动。
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