ASSEMBLAGE
小酒馆-铜锣烧
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€€
2024
推荐
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2024
这家餐厅提供传统、精致和季节性的美食，牡蛎、大虾和奶酪菜肴。
Gilles和Serge Brun，这两位热爱 "bouchons "美食的主厨，围绕着精致的菜肴共享一架钢琴。菜单适应了市场的发现。Assemblage是酒窖和烤箱。每月一次，这是一个 "食物和葡萄酒 "之夜。菜肴的例子？奥尔佐意大利调味饭配墨鱼汁、bottarga、烤沙丁鱼、蚕豆和贝壳汁，然后是煨小牛肩、红薯、烤西兰花、天使头发和藏红花酸奶，最后是草莓、大黄和开心果蛋糕配红色水果冰糕。
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访问于八月 2021
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访问于七月 2019
J'apprécie la cuisine de ce resto! La qualité des plats est toujours au rendez-vous.
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