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格勒诺布尔-阿尔卑斯大区（Grenoble-Alpes Métropole）是孕育创新理念的沃土。让我们前往埃本斯（Eybens）和圣马丁-德黑尔（Saint-Martin-d'Hères），在农学家哈米德（Hamid）和格勒诺布尔管理学院毕业生马克西姆（Maxime）（Champiloop 的创建者）的推动下，这里已经建成了两个城市蘑菇农场。这是一个对人类和自然都极具价值的项目，将生产者和消费者聚集在城市中心。通过这个项目，我们可以品尝到有机杏鲍菇和香菇，网站上还有许多美味食谱。您甚至可以参加自家种植蘑菇的入门讲习班。城市农业正在成为现实。
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