2024
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可容纳40人的餐厅，提供精致和创新的美食。
Le Nouveau Siècle，是一个可以容纳40人的气候良好、光线充足的大厅，一个30人的沙龙和一个20人的室内阳台，色调为倾向性、紫色和灰色。Régis Semet和他的副手Romain Charondière，两个人都很有默契，只经营直接来自圣安德烈地区产品的产品。他们的菜品精致而创新，菜品的展示也非常漂亮。在 "小维多 "菜单上，您可以品尝到鸭子和鹅肝的肉饼（工厂生产）、小葡萄干或当下的鹅肝和白柠檬汁以及刚煮好的小龙虾。随后，是一盘柿子馅的石榴裙，或一盘精美的羊肉，市场上的装饰品和今天的甜点。另外，在Maccabeo菜单中，你可以品尝到鹅肝酱和牛肝酱，以及古老的口香糖，当下的装饰品，然后是奶酪和甜点的提议。服务很好，很周到。在朋友之间，你会发现洞穴的特殊环境，一个真正的回归源头，吃烤肉和煎蛋，伴随着一个良好的葡萄酒，或在预订的宴会，商务会议，最多20人以下的研讨会。
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Merci beaucoup et à bientôt dans votre restaurant.