SAUCISSON DE PIERRE-SUR-HAUTE
腌制食品
2024
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2024
皮埃尔-弗莱(Pierre Vray)在费尔斯(Feurs)和蒙布里森(Montbrison)的市场上,即使他不在他的商店里指挥,他也会满足那些美食家的需求。他继承了家族和当地的传统,生产出了巴丁(Bardin)袋,一个以猪腹和椅子为基础的酱汁。可以在沙拉上吃,也可以和土豆或扁豆一起吃。味道鲜美而简单。餐馆的其他特色菜是经典的,如野餐肉酱和手工羊肉,但对你的感觉非常有效。特别要提到的是,酱汁的味道是无可比拟的。
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