结果 Bistronomie 里昂

RUSTIQUE

Bistronomy €€€
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Carte de l'emplacement de l'établissement
14, rue d'Enghien, 69002里昂, 法国
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2024
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2024

主厨 Maxime Laurenson 的自然快照餐厅位于里昂一条低调的艾奈街。

大自然的剪影。关于 Rustique,除了独特的体验,我们还能说什么呢?在主厨 Maxime Laurenson 的带领下,您将发现一个真正的美食作家。在他的厨房里,他使用时令食材,用自己的方式进行诠释。在他的餐盘中,您会发现奥弗涅-罗纳-阿尔卑斯大区的天然食材和细腻风味。作为一家杂食餐厅,Rustique 并不适合所有的饮食习惯,但它走的是一条真诚、不妥协的道路,这一点我们非常喜欢。


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成员的意见RUSTIQUE

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访问于二月 2024
Very fine art served here. The meals were exquisite.
访问于二月 2024
Merci au chef Maxime Laurenson qui nous a fait retrouver le vrai sens de la gastronomie, un moment d’émotion brut a travers une cuisine, intuitive et surprenante. Des goûts francs, marqués avec un petit côté régressif pour certains mets qui nous ont replongé dans notre enfance. Une véritable balade gustative dans un lieu qui prend sa force dans la nature, quelle bouffée d’oxygène ! Savourez, vous êtes chez Rustique.
访问于二月 2024
Une cuisine d'une finesse absolue dans la plus grande simplicité. Le décor et l'ambiance font que vous ne vous sentez pas oppressé par le côté guindé d'un restaurant étoilé. Les produits sont sublimes dans leur état le plus brut. Énorme coup de cœur.
访问于一月 2024
Un restaurant étonnant. Des produits sur le principe peu nobles (silure, lentilles, brochet...) mais cuisinés à la perfection avec une originalité surprenante.
Une vraie démarche culinaire à signaler, et une étoile bien méritée.
访问于一月 2024
Première expérience dans un restaurant étoilé, aucune fausse note tout était parfait ! Nous nous sommes régalés et avons fait des découvertes culinaires dans un décor simple et raffiné !

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