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餐厅的主厨是法国最佳厨师,他将里昂的传统延续了下来。
约瑟夫-维奥拉(Joseph Viola)于 1968 年在丹尼尔和丹妮丝-雷龙(Daniel et Denise Léron)创建的酒窖里开始了他的烹饪生涯,并成为法国最杰出的厨师之一。从 Créqui 街开始,到 Saint-Jean、Croix-Rousse 和 Villeurbanne,这位大厨一直在努力实现自己的愿景,那就是制作由罐头食品组成的厨房美食。2009 年世界烹饪冠军奖得主,他的小牛肝酱、小牛奶和鹅肝酱闻名遐迩,堪称美食家的最佳范例。里昂鲑鱼、炖小牛头和炖牛肉酱......A en perdre la tête !
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成员的意见DANIEL ET DENISE
4.3/5
36 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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![Elodie M.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar6.jpg)
访问于二月 2024
Très bon plats mais le rapport quantité-prix pas du tout au rendez vous. 23€ pour une petite quenelle et 23€ pour un petit morceau de raie. Gratin de pâtes un peu trop riche. La tarte tatin ressemble plus à une tarte aux pommes. Service aux petits soins
![champion w.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar11.jpg)
访问于二月 2024
Mois qui a L'habitude de manger bouchon lyonnais Je mettrai une étoile pas plus De l'entrée au dessert pas bon pas copieu trop cher Il y a des adresses pour beaucoup moins cher et beaucoup meilleur
![Romanic S.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar7.jpg)
访问于二月 2024
C'est sans aucun doute possible, un incontournable bouchon lyonnais. La cuisine est excellente, le service est attentionné.
![Matthieu S.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar5.jpg)
访问于一月 2024
Dîner avec des collègues, réservé en avance, très bien reçu dans un cadre typique et très agréable. Une cuisine d'exception de l'entrée au dessert. Un service impeccable. Un bonheur à proximité de La Part Dieu.
![franck m.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar14.jpg)
访问于一月 2024
Exceptionnel tout simplement.
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