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餐厅提供完美的肉类和自制的鹅肝酱。
"在Garçons Bouchers餐厅吃一顿美味的牛肉或不吃牛肉"，是不可能的。请注意，我们在这里有里昂所有大厅中最好的、最舒适的餐厅，即保罗-博古斯的餐厅。之后，美食家们可以在内部的迷你餐厅和藤蔓下选择（这不是我们最喜欢的，但对那些吸烟者来说是很好的选择），在楼梯上选择一个沙龙，以及一个让人感觉很舒服的小厨房。我们开始品尝一个迷人的服务员（这是换了一个男孩子）为我们提供的美味的葡萄酒，同时我们还让她为我们的选择做了准备。没有什么好惊讶的，这道菜是我的荣幸，而且它被准备得很好。但是，为了给我们的葡萄酒助兴，我们要了一份鹅肝酱，这也是加隆人的声誉。随后，200克或300克的鞑靼牛肉被放在托盘上，是里昂最美味的食物之一，Garçons的汉堡包也被称为 "鹅肝特产"，它在很大程度上是以这个名字伴有炸薯条的方式进行的预演。鹅肝酱（bavette, entrecôte, cœur de rumsteak, onglet, filet, pavé...）都是值得一试的，Assiette du boucher提供了一个美丽的bravoure morceau和magret de canard sauce au poivre。理查德母亲的圣-菲利西安和焦糖果仁为我们这一餐画上完美的句号。Les Garçons Bouchers : 另一个好的理由让我们去发现里昂的大厅。
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成员的意见LES GARÇONS BOUCHERS
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Seul petit bémol : l'accompagnement gratin de macaronis était un peu froid et ce n'était pas des macaronis mais des penne. Dommage pour le prix qu'on paye.
Les desserts sont top
Avis unanime: Nous recommandons ce restaurant !
Je me suis régalée avec croustillant de boeuf un bon compromis entre viande effilochée épices. Mon mari a apprécié l'onglet.
Le Personnel est agréable accueillant et aux petits oignons.
Je recommande aussi l'étage très convivial