2024
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在里昂提供传统墨西哥食谱的Bistronomic餐厅。
墨西哥美食最著名的是街头小吃，既方便带走，又易于食用。Alebrije 是手工制作的墨西哥图腾动物雕塑，是天才厨师 Carla Kirsch Lopez 的心血结晶，她 10 年前来到法国，在博古斯学院和多家米其林星级餐厅工作过，为我们带来了她个人眼中的墨西哥美食。在刚刚装修一新的温馨友好的餐厅里，主厨以自己的方式诠释墨西哥菜谱，并尽可能使用当地食材。不同寻常的组合让您大饱口福。定期更新的精美酒单。一家崭露头角的餐厅。
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成员的意见ALEBRIJE
4.8/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于二月 2024
Amazing dinner experience of flavours and texture. Great menu, no need to choose, just decide how many courses you like (4, 6 or all 8). We also got a complementary starter AND dessert.
访问于二月 2024
Un moment de découvertes et de plaisirs, sur une cuisine du monde, version Mexicaine, le tout sur un menu en 8 temps, et avec un dîner en accord mets vins…
J’avoue ne pas être adepte de menu accords, et préfère choisir mes vins à la bouteille, mais pour le coup, la découverte des plats n’aurait pas été la même sans ces accords, et m’ont permis de sortir de ma zone de confort et me faire encore plus apprécier le dîner à travers ces divers alcools associés…
De plus, la Chef Carla Kirsch et son compagnon Vincent Gerbelli, sommelier de l’établissement et mixologue spécialisé dans le Mezcal, savent être au plus proche de leurs clients en étant le plus souvent possible en salle pour vous accompagner dans la compréhension du menu, et vous faire découvrir ce pays et leur passion, et ce pour chaques tables, vous donnant l’impression pourtant d’être le client principal de la soirée, une chose de plus en plus rare dans les établissements de Chefs…
Et chose me tenant moi, personnellement à cœur, car j’adore la diversité lors de mes découvertes d’établissements à travers le monde entier, c’est l'attention toute particulière qu’ils ont su apporter au choix de chaque meubles, tables, couverts, décoration, choix des matériaux et des textures pour mettre en valeur leurs plats et vous faire vivre une expérience unique et ne ressemblant je le pense, qu'à eux et leur histoire qu’ils vous transmettront…!!!????☺️???? ????????
J’avoue ne pas être adepte de menu accords, et préfère choisir mes vins à la bouteille, mais pour le coup, la découverte des plats n’aurait pas été la même sans ces accords, et m’ont permis de sortir de ma zone de confort et me faire encore plus apprécier le dîner à travers ces divers alcools associés…
De plus, la Chef Carla Kirsch et son compagnon Vincent Gerbelli, sommelier de l’établissement et mixologue spécialisé dans le Mezcal, savent être au plus proche de leurs clients en étant le plus souvent possible en salle pour vous accompagner dans la compréhension du menu, et vous faire découvrir ce pays et leur passion, et ce pour chaques tables, vous donnant l’impression pourtant d’être le client principal de la soirée, une chose de plus en plus rare dans les établissements de Chefs…
Et chose me tenant moi, personnellement à cœur, car j’adore la diversité lors de mes découvertes d’établissements à travers le monde entier, c’est l'attention toute particulière qu’ils ont su apporter au choix de chaque meubles, tables, couverts, décoration, choix des matériaux et des textures pour mettre en valeur leurs plats et vous faire vivre une expérience unique et ne ressemblant je le pense, qu'à eux et leur histoire qu’ils vous transmettront…!!!????☺️???? ????????
访问于一月 2024
Bon repas et bon service. Petite déception sur le rapport qualité/prix (menu assez élevé par rapport a ce qu'on trouve à Lyon) et le manque de choix (seulement 2 menus fixes au choix; l'un avec 4 plats, l'autre avec 6).
J apprécie les restaurants au carte reduite qui privilegient la qualite des produits, mais c'est vraiment domage qu il n'y ait pas de choix entre viande ou poisson ou fruit et chocolat..
Compter 70e pour le menu basic 4 plats (58%) et un cocktail (12€).
J apprécie les restaurants au carte reduite qui privilegient la qualite des produits, mais c'est vraiment domage qu il n'y ait pas de choix entre viande ou poisson ou fruit et chocolat..
Compter 70e pour le menu basic 4 plats (58%) et un cocktail (12€).
访问于一月 2024
J'ai été une seule fois et fus déçu par le menu alors proposé au vue des tarifs. J'ai aussi trouvé le service un peu excessif, je n'apprécie pas particulièrement qu'on vienne me demander si tout se passe bien après chaque plat sachant qu'il y en a au moins cinq. J'y retournerai bien pour tenter une nouvelle carte mais étant donné le coût je m'abstiendrais.
Un petit plus pour le concept, la décoration soignée et le professionnalisme de l'équipe.
Un petit plus pour le concept, la décoration soignée et le professionnalisme de l'équipe.
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Une très belle expérience