2024
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餐厅提供以新鲜季节性产品为原料的创意美食。
有时，价格会阻碍双创活动的开展。但在这里不会。在这个菜单有时会一飞冲天的区域，Opaline 的菜单让（几乎）所有的美食家都能品尝到 Fabrice Roche 的美食，这位来自里昂的厨师已经在 Villefranche 获得了一星级的荣誉。他与妻子 Carine 一起邀请我们分享他的世界。他用最精湛的技艺烹制最上乘的菜肴，尤其对蔬菜情有独钟。让自己沉浸在发现菜单中吧，它赋予了厨师自由发挥的空间，将当地特产与其他地方的风味结合在一起，始终保持风味的和谐统一。手工啤酒和天然葡萄酒。物超所值。
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Très très bon mais juste une petite remarque : un peu trop d ingrédients dans l assiette et donc difficile d identifier toutes les saveurs …