2024
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在里昂，餐厅提供的菜单上有一连串的美味。
里昂老城年轻而充满活力，里昂老城的每一个角落都充满了爱。虽然镜头不多，但日本主厨新井刚一对今年 3 月 14 日的节目充满信心。每个月都会有新的一集为您讲述最美好的美食故事，供您与爱人分享。主厨将蔬菜作为本季创作的核心，为您推荐一份特别美味的 Q.E.D. 菜单。如果提前预订，还可以品尝到黑袍日本牛肉。此外，您还可以购买葡萄酒。
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Un très bon moment
Entre les soins du personnel, un chef humble et qui semble étonné des compliments (très très justifiés) que l'on lui adresse, j'ai apprécié chaque minute des 4 heures passées dans ce magnifique restaurant.
Chaque plat est visuellement magnifique, et chaque goût, chaque saveur est sublimée par chaque ingrédient. Tous les éléments font des plats des poèmes.
Comment dire que j'ai déjà hâte de gouter la nouvelle carte.
Dans les 600 euros dépensés mais sans regrets, remords ou quoi que ce soit !!!!!
HATE DE REVENIR !
(encore merci au staff qui a rendu l’expérience incroyable !!!)
L'ambiance est dans le juste équilibre entre cosy et chic.
Le service est à point, rapide sans être pressant, fondamentalement gentil ; ils avaient même prévu une surprise pour l'anniversaire de ma femme (sans que je demande, ils étaient juste au courant que c'était son anniversaire)
Point positif par rapport à d'autres étoilés : l'accord mets-vins qui est disponible en verres réduits (si vous voulez tout goûter sans finir sous la table !), et un accord sans alcool réfléchi et très bon aussi.
Au total l'expérience globale est 5 étoiles !!