2024
推荐
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带露台的小酒馆，在里昂享受一天的菜肴。
在马蒂厄-苏勒古（Mathieu Soulergues）贪得无厌的驱使下，野兽们在这间小酒馆里生活了六十年。这里不是牢笼，而是一个全天候开放的场所，您可以在面向让-若雷（Jean-Jaurès）大道的露台上，或在一个充满活力和舒适的沙龙里享用美酒。Le Bistrot des Fauves 餐厅的氛围轻松惬意，既有艺术家的临时展览，也有令人瞠目结舌的宫廷菜肴，这些菜肴都是在精心制作的酒柜上烹制而成的。葡萄酒目录令人满意。Les Fauves attendent que tu les rejoignes.
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成员的意见LE BISTROT DES FAUVES
4.6/5
28 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于二月 2024
Énorme surprise que ce Bistrot, rapport qualité prix excellent, service impeccable ????
访问于二月 2024
Great hospitality and excellent food. Fantastic value. Chalkboard menu with a few selections. Would definitely go back and, if we lived here, we would be regulars.
访问于二月 2024
불어 못해서 메뉴 설명해달라고 했더니 친절하게 설명해줌 맥주 추천도 해줌. 맛도 좋아요.
访问于二月 2024
7 copines pour un anniv
Réservation un samedi midi
Personnel hyper sympa.
Deux d’entre nous prennent des entrées : Waou top! Moi qui suis née dans ce milieu je me dis chapeau! Des goûts, du visuel, un équilibre des saveurs (mince j’aurais dû prendre une entrée ????).
Et ça continue, les plats sont top, beaux et bons. Peut être un peu de sous cuisson sur la pluma mais pas grave la purée de panais mariée à la sauce au bleu et potimarron rôti, une tuerie!
Je prends un dessert et là quelle déception… les filles me disent « vu la quantité dans les plats, pas dessert ça va faire trop ».
Quand on le voit arriver on se dit de suite « ah ba non » en deux cuillères c’est plié…. Un dessert sans un un intérêt si ce n’est une gelée aux fruits noires et estragon… une pauvre mousse au chocolat blanc pas assez siphonnée et limite liquide, des brisures de je ne sais même plus quel biscuit censé apporter du croquant mais qui étaient molles et des poires pochées en petits morceaux avec la peau! Très désagréable en bouche. Pardon mais quelle déception.
Nous passerons sur le café .. la machine doit être révisée, la créma était inexistante, perso je n’oserais même pas le servir.
Bref une belle expérience mais la prochaine fois, ce sera sans dessert car le chef n’est en toute vraisemblance pas un pâtissier. Dans ce cas, restez basic, une mousse au chocolat, une tarte ça fait toujours envie, c’est facile et c’est toujours très bon quand c’est bien fait.
Sans ça j’aurais mis 5. Mais finir là dessus ça m’a foutu en l’air mon plaisir.
À refaire toutefois ????
Réservation un samedi midi
Personnel hyper sympa.
Deux d’entre nous prennent des entrées : Waou top! Moi qui suis née dans ce milieu je me dis chapeau! Des goûts, du visuel, un équilibre des saveurs (mince j’aurais dû prendre une entrée ????).
Et ça continue, les plats sont top, beaux et bons. Peut être un peu de sous cuisson sur la pluma mais pas grave la purée de panais mariée à la sauce au bleu et potimarron rôti, une tuerie!
Je prends un dessert et là quelle déception… les filles me disent « vu la quantité dans les plats, pas dessert ça va faire trop ».
Quand on le voit arriver on se dit de suite « ah ba non » en deux cuillères c’est plié…. Un dessert sans un un intérêt si ce n’est une gelée aux fruits noires et estragon… une pauvre mousse au chocolat blanc pas assez siphonnée et limite liquide, des brisures de je ne sais même plus quel biscuit censé apporter du croquant mais qui étaient molles et des poires pochées en petits morceaux avec la peau! Très désagréable en bouche. Pardon mais quelle déception.
Nous passerons sur le café .. la machine doit être révisée, la créma était inexistante, perso je n’oserais même pas le servir.
Bref une belle expérience mais la prochaine fois, ce sera sans dessert car le chef n’est en toute vraisemblance pas un pâtissier. Dans ce cas, restez basic, une mousse au chocolat, une tarte ça fait toujours envie, c’est facile et c’est toujours très bon quand c’est bien fait.
Sans ça j’aurais mis 5. Mais finir là dessus ça m’a foutu en l’air mon plaisir.
À refaire toutefois ????
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Plats apparemment préparés avec beaucoup d'amour puisque très bons et très beaux.
Sans oublier un service chaleureux et souriant, ce sont André et Vincent qui ont aujourd'hui été nos hôtes, hôtes qui évidemment participent activement à rendre ce restaurant plus qu'agréable.
Vous l'aurez compris, je recommande.