RACINE

Nous sommes allés avec notre fille de 4 mois pour notre anniversaire. L'équipe était accueillante et a préparé une place pour notre poussette. Le menu était super. Je recommande !!

Service impeccable, qualité de cuisine étoilable, merci pour le bon moment passé chez vous!

Super soirée, nous avons beaucoup apprécié l’ensemble des plats et le service. Les serveurs sont adorables et très bonne vibe ????????

Restaurant qui d'après les avis et garanti par le bib gourmand du Michelin donne envie d'aller découvrir cette fameuse cuisine "cuisinée". Le cadre certes volontairement sans chichis n'est pas déplaisant mais on aurait quand même apprécié un set de table même en papier pour plus d'hygiène, mais c'est un détail.
Menu entrée plat dessert à 26€ avec un choix suffisant sauf que une entrée sur 3 est avec supplement de 8€ et 2 plats sur 3 sont également avec supplément de 8 et 4€ donc un peu "attrappe nigaud" .
Les entrées : un velouté de butternut en portion congrue mais bon, et un espèce de flan de corail de st jacques masqué par une salade de chou rouge agrémenté d'une "tonne" d'aneth, qui ne fait pas sauter au plafond.
Les plats: bavette de boeuf (avec supplément) pas mal "nerveuse" , d'ailleurs le plat est reparti à moitié dans l'assiette: pas satisfaisant.
Coquilles st Jacques au chorizo et potimarron: si les coquilles semblaient fraiches dommage qu'elles aient été poêlées dans du beurre qu'on a laissé malheureusement noircir (grosse faute de cuisine) j'ai du enlever tout le carbonisé car pas très digeste et le chorizo en trop grande quantité avait rendu trop de gras ...ce qui a gâché un peu plus un plat qui aurait pu être bien.
Fish and chips correct mais je n'attends pas ce type de plat dans un restaurant qui se veut raffiné et inventif ...
Desserts: crémeux au chocolat insipide sans goût et limite aigre, un financier au thé matcha rassis (pas fait du jour c'est sûr!!) et un sorbet chocolat en revanche délicieux.
Dessert à la poire (qui aurait dû être fondante mais malheureusement servie pas assez cuite donc trop ferme) avec un sorbet au thé jasmin excellent mais l'ensemble restait un peu fade
Dessert au dulce passable..
En conclusion un repas très inégal qui ne nous a pas convaincus du tout, sans parler du service assez médiocre : des personnes arrivées après nous servies avant nous et une attente anormale du dessert car visiblement on nous avait oubliés!!!
On se veut décontracté mais il ne faut pas confondre décontraction et laisser aller et négligence....
Pour moi ce restaurant est davantage un bistrot de quartier où venir manger un plat du jour mais surement pas pour un déjeuner ou un diner plus raffiné et inventif comme le veut une vraie cuisine bistronomique.

Un voyage avec toujours une thématique et fil conducteur dans sa cuisine. Le Chef Gabriel et toute son équipe de Racine depuis que je connais en 2017 à évolué, utilise les produits du terroir et nous nous sentons toujours bien reçu. Un détour obligé dans Vaise et tout Lyon. L'inventivité, la gastronomie, l'inventivité et tout cela accessible à Vaise. Une inventivité bourguignonne, un gravlax succulent même sur le veau et viande rouges. Des desserts encore meilleurs. J'y reviens régulièrement et je suis toujours agréablement surpris. Merci!