2024
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这是一家现代的、精致的和创新的餐厅,有明确标识的当地和季节性产品。
克莱蒙-布维(Clément Bouvier)与烹饪艺术的缘分始于童年。先是在祖父母身边,然后是在父母身边,对烹饪的热情从小就成为他生活中不可或缺的一部分。他很快就将烹饪视为一种不可否认的天职。克莱蒙特-布维(Clément Bouvier)在他的烹饪方法中,通过升华当地特产来赞美它。他的灵感来源于他在山中的逸事和森林中的聚会,同时突出了萨瓦风土的丰富性。
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Merci pour cette belle soirée