帕帕罗约酒厂

虽然它是瓜德罗普岛上最新成立的一家酿酒厂，但其酿酒技术却可以追溯到查尔斯-阿尔伯特-罗斯卡德（Charles Albert Ruscade，人称 "鲁约老爹"，1900-1979 年）。这位种植园主的儿子实行殖民统治（在一定时期内开发农场，以换取维护和利润分成）。鲁约老爹满怀激情地在勒穆勒种植甘蔗，并将这种热情传给了他的后代。几十年后，他的曾孙决定继承他的事业，并选择与来自勒穆勒的种植者一起工作，因为他们是朗姆酒酿造过程中不可或缺的一环。这群热心人在石灰岩和粘土土壤上严格种植甘蔗，以确保优质收成和卓越的朗姆酒。他们以传统、自然的方式榨取甘蔗，然后运到戈亚夫的蒸馏厂，装入酒窖的木桶中。朗姆酒从甘蔗到酒瓶的可追溯性是首要任务。

这家小型家庭蒸馏厂标志着一种祖传蒸馏技术的回归，即蒸馏器，这需要时间和关注。酒厂直到 2021 年 7 月才开始销售朗姆酒。可在上午或下午参观酒厂（需现场预订），随后品尝朗姆酒。参观时间为 1 小时。您将有机会一睹全新蒸馏器的铜质天鹅颈。