2024
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桌子摆在草坪上,可以俯瞰夜晚灯火通明的海湾。巴勒莫的厨师Nunzio Tomasello提供了一个奇妙的 "crudi "拼盘,以及两个大胆的菜单:"Cala Luna",有海鲜,和 "La Rocca",有肉类和来自西西里岛的最高级材料。典型的西西里岛巴卡拉(baccala a sfincione)被重新审视,意大利面条(spaghetti a la Norma 2.0)伴随着烟熏茄子、意大利干酪、杏仁和炒西红柿。最后,开心果冻糕是非常好的。一张精美的美食桌。
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成员的意见RISTORANTE CALA LUNA
4.9/5
21 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Parto dalla location poiché mi ha strabiliata; tra il verde, l’atmosfera, il paesaggio mozzafiato dinnanzi al mare di Cefalú e la cucina a vista, se sei un amante, non puoi che rimanere esterrefatto.
A me ed il mio compagno ci ha servito e coccolato dall’inizio alla fine del pasto Salvo, un ragazzo educato, per nulla invadente, professionale e che sa bene cosa sta offrendo al cliente, con una gentilezza e spontaneità tale, da farti sentire a casa.
Inizialmente volevamo scegliere uno dei menù degustazione, dato la particolarità e la località delle pietanze, ma dato che purtroppo non avevamo tempo a sufficienza e temevamo di non finire tutte le portate, abbiamo optato per la cena alla carta, ovviamente si va a spendere maggiormente rispetto al menù degustazione, ma non ne rimarrete delusi!
La tartare del pescato del giorno era qualcosa di favoloso, pesce freschissimo, si scioglieva in bocca e accostamento di sapori al palato davvero interessanti.
Successivamente abbiamo preso uno spaghetto cotto in acqua di pomodori con gamberi crudi ed un risotto mantecato allo stracchino con varie salse, strepitosi.
Ho voluto fare i miei più sinceri complimenti allo chef e alla cucina per i primi, ma infondo non c’è stato nulla che non sia stato alla altezza delle mie aspettative.
Lo staff è molto cordiale e preparato, ci hanno offerto uno starter composto da quattro piattini differenti ed ognuno con un gusto e sapore ben definito.
Abbiamo accompagnato con uno spumante all’inizio e con un vino bianco non filtrato bio (consigliato dal sommelier) in seguito e anche la loro carta dei vini lascia molteplice scelta tra Italia ed estero.
Per concludere, con grande piacere ho scoperto che tutte le pietanze, dai grissini, al pane, ai taralli, alla scorza d’arancia sopra i mini cannoli siciliani è tutto preparato e fatto da loro, cosa rara.
Beh, cosa dire, se si vuole assaporare la Sicilia in chiave moderna, rivisitata e non mangiare sempre le stesse cose, stando in una location romantica e a dir poco pazzesca, questo è il ristorante ideale per voi!
Grazie ancora della splendida serata.
Encore plus haut de gamme sur la cuisine que le Reef, le Cala Luna est une exceptionnelle table de Cefalu.
Service parfait.