2024
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2021年开业的Casa Mortero，提供了对传统的微妙回归。而这个简单的设计空间的成功在其菜单中显而易见，它的灵感当然来自于伟大的经典，但在每道菜中都加入了一丝现代性和原创性。作为开胃菜，我们喜欢腌制贻贝和典型的萨拉曼卡torrezno和土豆。然后，我们不得不在不同的炖菜、肉类和烤鱼之间进行选择，最后以焦糖芝士蛋糕作为甜味的结束。一个令人愉快的待遇!
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