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意见 L'IMPULSIF 沙特尔-居庸（Châtel-Guyon
成员的意见L'IMPULSIF
4.5/5
26 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
L'IMPULSIF
关闭
- 开放给19h30
开放时间
星期一
关闭
星期二
关闭
星期三
关闭
星期四
12:00 - 14:00
和 19:30 - 21:00
星期五
12:00 - 14:00
和 19:30 - 21:00
星期六
12:00 - 14:00
和 19:30 - 21:00
星期日
12:00 - 14:00
和 19:30 - 21:30
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Un savoureux mélange de cuisine française et japonaise.
Une cuisine gastronomique recherchée, et un très bon accord mets et vins.
Pour deux personnes, nous avons payés 289€, nous avions pris deux apéritifs, la balade en 7 temps (78€/pers) ainsi que l’accord met-vin (50/pers). Soit un total de 144,50€ par personne.
Si vous en avez les moyens, c’est une très belle expérience que je recommande ! Nous avons passé un très bon moment
Je recommande ce lieu .
Je rejoins tout de même quelques avis concernant le plateau de fromage où on ne nous dit pas le tarif, de plus on ne s'attendait pas à des fromages d'Auvergne. Également le tarif des boissons qui est un peu cher.
Belle équipe bon service .
La salle mériterait d'être un peu plus chauffée et rafraîchi.
La cuisine est incroyable. Nous avons découvert de nouvelles saveurs et des associations délicates et surprenantes. Les cuissons et les textures sont parfaites. Les papilles sont en éveil tout le long des 7 plats choisis. Le fil conducteur est présent mais aucune lassitude, chaque assiette est méticuleusement étudiée et appréciée.
C'est autant un régal pour la bouche que pour les yeux.
Le service vraiment est très agréable, même avec une salle bien remplie et beaucoup de travail. La venue du chef est très appréciée.
Un grand merci pour cette parenthèse.
45€ pour 4 plats bien trop peu garnis
60€ une bouteille de Pic Saint Loup qui en vaut 3 fois moins chez le caviste
Malgré 2h de service, on repart avec la faim ce qui est très frustrant vu les prix pratiqués.
Nous avons été correctement servis.
Notre table était dans un passage et a notre demande de changer on nous a rétorqué que tout était réservé mais en partant a 23h30 il y avait toujours des tables libres. Attention prenez soin que l’on vous explique clairement comment les boissons fonctionnent car nous nous sommes retrouvés a payer plus de 100€ de boissons.
Atmosphere et lumière froides
L"explosion de saveurs en bouche était magique.
L'association des mets d'auvergne et du Japon sublime.
Un serveur passionné et un chef au top qui vous transportent.
Merci au chef, à son équipe et aux serveurs.
Le service est irréprochable : souriants, accessibles, discrets..
La cuisine est soignée, raffinée, empreinte de ses origines asiatiques et auvergnates, à la recherche d’un accord parfait
Beaucoup d’émotion à la découverte de ces saveurs et notamment la 5e
Un joli moment en suspend, en dehors du temps.
Merci, ça fait beaucoup de bien
Chaque fois que je me suis laissé convaincre par un Chef à l'ego surdimensionné qui pensait, comme ici, pouvoir décider à ma place, j'ai presque toujours été déçu.
J'aurais sincèrement pu être un client de l'Impulsif, mais absolument pas dans les conditions d'accorder un chèque en blanc, en aveugle, à ce restaurateur.
Dommage pour tous les deux, mais chacun fait comme bon lui semble !
Je ne suis pas un pantin et je vais donc chercher ailleurs.
Nous avons passé un super moment, je recommande vivement pour les gens amateurs de belle cuisine !
Le personnel est super accueillant et de bon conseil.
Très bon souvenir !