结果 Foie gras 克莱蒙费朗

LE DOMAINE DE LIMAGNE

鹅肝酱
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Halle gourmande, Place Saint-Pierre, 63000克莱蒙费朗, 法国
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利马格兰公司于1991年成立,利马格兰酒庄保证了从生产到销售的所有阶段的工作。Jean-Fançois Panem是一位资深的酿酒师,他负责制作主酒桶。产品从高高的罐子中取出,并在原地进行改造。这些产品都是高质量的:鹅肝、肉酱、羊肉、鸡肉、肉酱......尽管有现代化的改造技术,但畜牧业仍然是以传统的、乡村的和手工的模式进行的。庄园提供的产品都是J+1的,每星期有两次减产。


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gastro63
访问于二月 2017
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Nous n'avons jamais été déçus par les produits du Domaine de Limagne que ce soit des produits préparés ou des produits crus.
Concernant ces derniers lorsque l'on sait que la date d’abatage de la bête est vitale pour obtenir une bonne terrine de foie gras il est important de pouvoir confiance a un établissement de ce type qui fournit en quantité des produits de qualité.
Pour les fêtes, on avait pris des magrets et du foie gras, vraiment exceptionnel: les goûts sont au top et le foie gras est vraiment délicieux.

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