ÖZSÜT MUHALLEBICISI
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在土耳其生活，不可能不品尝到多汁的凯马克，这是一种由果核制成的美味奶油，它是在牛奶被浇灌后形成的。一般情况下，人们会在小餐会上享用这种食物，并伴有米饭。Hasan Fehmi Özsüt亲自料理他的乳制品，而小餐会则是一种完全不同的保存方式。以前以Özsüt Karaköy的名字为人所知，现在这家店改变了名字，将其安装在伊斯蒂克拉尔大道上。除了 kaymak，还可以去吃sucuklu yumurta（美味的牛肉和酱汁）。
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