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在雅典的餐厅，提供日本和秘鲁的融合菜肴。
一个受欢迎的米其林星级酒吧餐厅，提供饮料和融合菜肴。它融合了日本和秘鲁的风味和文化，是日本人在1930年代移民到秘鲁时创造的。在提供的鸡尾酒中：日清酸与皮斯科-莫斯托-佛得（Pisco Mosto Verde），略带胡椒味，法昆多与秘鲁相遇，或拉丁裔内格罗尼与巴卡迪酒，等等。所提供的菜肴的想象力令人印象深刻：鸭子沙拉配百香果，鸡肉配黄油布拉萨 ，柠檬腌制海鲈鱼，等等。
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