ESPERIDES
世界各地的美食
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推荐
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这家当地产品合作社（Εσπερίδες）由维济察的女性组建。为了应对危机，该基金会于 2011 年成立，它沿用了希腊神话中的女神 Hespérides 的名字，她们守护着一个神圣的绒球。在这里的美食中，微型皮利翁（firiki Piliou）也占据了重要位置，它可以做成煨果（glyko tou koutaliou）或凝胶状。此外，我们还能找到一些煨菜、tsitsiravla（用于下午茶的腌制开心果）和trahanas 饼等。
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