RISTORANTE DA VITTORIO

A Carloforte una garanzia nel mangiar bene.
Locale storico di lunga data che negli anni è riuscito a mantenere inalterati gli alti standard di qualità.
La cucina è basata su materie prime sempre fresche, di grande pregio e lavorate con rispetto e attenzione.
I piatti hanno un sapore molto casalingo ma impreziositi dal tocco speciale che solo uno chef sa dare.
Disponibile il servizio gastronomia da asporto. Sala esterna ed esterna.
Assolutamente da provare gli Spaghetti alla Vittorio, il Tonno alla Carlofortina e il Pesce Spada Gratinato.

Presi 7 spaghetti alla Vittorio, tutte senza lo scampo pubblicizzato nelle foto. Senza pesce solo il nero di seppia. Peccato per i 18 euro spesi a porzione.

Mi spiace molto perché non recrimino il prezzo ma se uno si aspetta un piatto e ne trova un'altro non va bene. Non hai scampi? Metti un gambero o altro.

Premetto che sono figlio di carlofortini e ogni estate vengo almeno per una settimana in questa isola da sogno . Ci sono delle tappe fisse a cui non posso rinunciare, una di queste è il ristorante da Vittorio . L’ accoglienza e la cordialità dei proprietari la fanno da padrona , sempre pronti ad accontentarti su ogni richiesta . Il mio chiodo fisso sono gli spaghetti al nero di seppia , che dirvi , ho girato tantissimi posti , ma un primo così non l’ho mai trovato da nessuna parte . Consiglio gli antipasti alla Vittorio che sono squisiti , le seppioline alla brace e il tonno scottato . Questo ristorante è semplicemente il top ????, ed è tra quelli che a Carloforte hanno conservato le tradizioni , non si sono fatti influenzare come hanno fatto alcuni da nuove tendenze di insaporire le pietanze , Vittorio è Carloforte , cibi genuini e sempre freschi .
Alessandro

Personale molto gentile, spaghetti al nero di seppia senza precedenti; Vittorio è molto simpatico, gentile e amichevole.

Storico ristorante di Carloforte, posizionato su corso Battellieri, nell'affascinante cornice offerta dal borgo.
L'offerta culinaria è prettamente dedicata ai piatti del luogo, dove il tonno di corsa la fa da padrone, noi abbiamo assaggiato gli spaghetti al nero di seppia ottimi, il pasticcio Carlofortino stupendo e la fregola allo scoglio anche questa davvero buona. Percepibile l'ottima qualità dei prodotti, buona l'offerta dei vini, tra cui spiccano anche alcune chicche locali.
Personale attento e molto cortese.
Per una cena a Carloforte è senz'altro uno dei ristoranti da tenere presente!
Prezzi in linea con l'offerta proposta e per la splendida location!