2024
推荐
•
2024
优秀的餐厅位于一个旧砖砌的仓库里,气氛温暖而优雅,超本地和季节性的菜单。
这是一家优秀的餐厅,非常值得一去。它位于离市中心一箭之遥的地方,在一个老砖头仓库里,是阿姆斯特丹的文化遗产。房间明亮、宽敞、优雅:裸露的木梁、开放式厨房、现代家具。这里的气氛简单而温暖。菜单随季节变化,由桑德-沃勒和厨师阿维德-施密特用超新鲜的当地产品调制而成。这是一次不容错过的味觉体验。酒单是一个奇迹。请务必预约。
广告
广告
成员的意见RESTAURANT ENTREPOT
4.4/5
26 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于四月 2024
Top! Spannend vegan met fijn wijnadvies.
访问于四月 2024
We hebben heerlijk en bijzonder gegeten in een sfeervol restaurant met alle aandacht voor de gasten! Goed zicht in de drukke keuken waar ze bijzondere smaken op de mooi opgemaakte borden klaarmaken voor een smaakexplosie aan de tafels! Een aanrader!
访问于三月 2024
Great food and service. Thank you to Rose for taking care of us!
访问于三月 2024
Ottimo ristorante. Menù a prezzo fisso a scelta. Cucina di alto livello
Een paar interessante en goed smakende gerechten, bereidingen waren perfect.
Echter, een reerugfilet met wortel in april is sowieso een misser - begrijp met niet verkeerd, perfect gegaard en een mooi stuk vlees - maar dit voelt toch meer als een herfst gerecht.
Bovendien: veel en veel te veel zout! In plaats van goed grof zeezout leek er wel fijn zout gebruikt. Als er vervolgens een ober aangeeft dat gerechten in het restaurant hoog op smaak zijn, dan hebben hij en de chef de plank misgeslagen. Het voorgaande gerecht had dezelfde ervaring van onze tafel.
Het is niet normaal als je 5 glazen water bij een gang moet wegdrinken omdat het te zout is.
Al met al: mooi restaurant, duidelijk geïnspireerd door NOMA en scandinavian haute cuisine (o.a. jonge spartopjes in een voorgerecht), maar onze ervaring deze keer was het geld (69 euro voor 6 gangen zonder wijn) niet waard. Voor deze prijs zijn er in Amsterdam vele betere smakende opties.
Zeer goede wijnkaart, dat wel.