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餐厅提供以当地产品为基础的现代、精致和清淡的菜肴
在贝叶的中心地带，卡洛琳和塞巴斯蒂安-雷米的餐厅是这个城市最富盛名的餐厅之一。中午时分，Retour du Marché餐厅可以让你了解到雷米的全部创造力，他曾在阿兰-杜卡斯(Alain Ducasse)的帮助下制作过砂锅。他利用当地的产品（Saint-Jacques Label Rouge de Port-en-Bessin, huîtres d'Asnelles, viande de Monceaux-en-Bessin）来制作一个现代的、粗糙的、有质感的菜肴，以保护食物的质量。这也是我们的荣幸， 尤其是卡洛琳的接待和热情。
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成员的意见L'ANGLE SAINT-LAURENT
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Le menu du jour bien pensé du midi est une aubaine (26 € les trois plats), mais il y a aussi d'autres menus à essayer, comme le menu terroir (39 €) ou des menus plus étoffés.
La nourriture est bien préparée et délicieuse (les accompagnements, comme la polenta super riche, rendent compulsif). Les tables sont bien espacées et le service est sympathique et efficace.