LA CANTINA
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2024
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位于市中心Hasson商业中心1楼的小空间。米歇尔是 "Fleur de Sel"(resto plus gastronomique)的赞助人，他 "把主要精力放在奶酪上"，并提出了一些简单的意大利菜肴和建议（jambonneau, côte à l'os, filet de capitaine...）。收费10-15美元。可就地取材，也可作为礼物赠送。非常正确，非常漂亮。
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