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杜邦之家是弗勒里海岸的一个机构,为几代美食家所称道。
你一定不想错过这家糕点店,它有半木结构的墙壁和漂亮的天蓝色店面,位于镇中心的教堂对面。你会忍不住推开门去看那些糖果和精美的巧克力。这是一种真正的享受!马卡龙、蛋糕、季节性水果馅饼、爱之井、Mignardises......选择是一种折磨。这家店是自1912年杜邦之家创建以来的历史性地址,1990年由让-皮埃尔-艾蒂安弗尔(Jean-Pierre Etienvre)接管,他是Meilleur Ouvrier de France的代表,为海岸上的机构颁发了贵族证书。
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Ce sont des gâteaux à base de crème.
Ils n’ont pas du être bien conservés .
Je n’y retournerai plus
Je connais cette pâtisserie Divaise "réputée" depuis plus de 40 ans. Mais depuis son expansion à Cabourg, Deauville et Trouville, je trouvais une baisse de qualité régulière et des tarifs de plus plus élevés, j'y allais moins. J'ai refais deux tentatives ce mois d'aout : la pâte à choux du Paris -Brest était desséchée ( gâteau de la veille ??) et j'ai été malade avec un Mont-Blanc qui gustativement était très moyen. Lors de ma dernière visite un monsieur devant moi rapportait une grande tarte pas assez cuite. En allant sur internet, je constate que les avis récents ne sont pas bons !!