卡皮基亚尼冰淇淋博物馆
博物馆
2024
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2024
博洛尼亚真正的、唯一的意大利冰淇淋博物馆。
冰淇淋（真正的、唯一的 "意大利冰"）终于有了自己的博物馆。在离博洛尼亚几公里远的安佐拉（Anzola），展览在Carpigiani的一个古老的工厂里举行。超过五台当时的机器、数百万张照片、文件和历史档案、古董和配件，这些都描述了玻璃的历史和那些在过去几个世纪中对其进行改造的人的专业精神。为那些希望在美味的冰激凌的制作过程中获得专业技术的人组织了实验室教学活动。
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